Menü
Rindfleisch
Köstliches Rindfleisch in verschiedenen Variationen: im Heumantel, mit Trüffel oder Steinpilz und viele mehr.
Ziegenkäse
Bestens verarbeitete Ziegenmilch in zwei Variationen: Halbhartkäse und Camebert.
Yakfleisch
Das einigartige Yakfleisch aus dem Appenzellerland. Als Trockenwurst oder auf Anfrage.